根据《浙江省城市文明程度指数测评体系》要求，江干区在7月份开展为期一个月的拉网式小餐饮专项整治，截止目前已出动执法人员1300余人次，检查小餐饮单位2100余家，共立案60余起，已结案上报32起，关停餐饮店21家，转变烧烤业态10家。

　　一是明确重点，有的放矢。结合文明程度指数测评和食品安全“双创”工作，重点检查餐饮单位证照持有情况、亮证亮照情况、有效健康证持有情况、消毒设施使用及记录情况、量化信息公示情况，以及从业人员口罩等着装规范执行情况。

　　二是分步进行，强力推进。整治分集中清查整治和巩固深化阶段。在前期半个月的清查整治阶段，属地市场监管所根据辖区实际，制定细分整治计划，开展全覆盖检查，对于发现的消毒设施设备、从业人员着装、索证索票管理、环境卫生等方面的问题要求即查即改。后期半个月巩固深化阶段以前期整治同时建立的“一户一档”监管台账为基础，重点针对前期清查整治中未按要求及时整改的餐饮主体，严格按照相关法律法规予以立案查处；对于已取得整改成效的，予以跟进，进一步巩固成效，防止问题反复。

　　三是广泛宣传，提升水平。整治期间，执法人员融宣传工作于检查执法，强化宣传教育，督促餐饮单位诚信合法经营，切实增强食品安全“第一责任人”意识。同时，注重示范引领，对检查情况良好的小餐饮单位，通过量化分级管理帮助提升、改造，努力打造一批小餐饮食品安全示范单位，强化示范效应，提高全区餐饮安全和文明素养综合水平。

　　（江干区文明办）