一楼一城一国家，百年老店见证传奇岁月

图片来源：杭州日报

　　“百年风雨一回眸，人间天堂楼外楼……”在杭州西湖的孤山南麓，坐落着一座闻名中外的餐馆，它有着170年的历史，见证了西湖边的历史传奇，将杭州美食带给了全世界。

　　它，就是杭州著名老字号餐馆——楼外楼。百年来，它的盛衰和杭州及西湖有着密切关联，和杭州及西湖的餐饮文化也有着密不可分的关系。百年工艺，一道道属于杭州的菜肴，都将岁月中的记忆传承下来，带给了一代代人。

　　昨天， 由周振天编剧，苏舟执导，张铎、秦海璐、叶璇、奚美娟、王靖云、于洋、丁勇岱、冯恩鹤、郝平、那威、蒋毅、徐申东等联袂演绎的电视剧《楼外楼》登陆CCTV-1黄金档。电视剧以上世纪二十年代初至新中国成立这段时间为背景，讲述了楼外楼洪氏兄弟在特殊岁月，既要面对来自黑势力、同僚、官僚的外患，又要稳定兄弟之间因为经营理念不同产生的内忧的故事。在这纷繁杂乱的局面下，他们依旧秉持 “以菜名楼，以文兴楼”的经营理念，把楼外楼从一家名不见经传的湖滨小店，发展成为名扬天下的餐饮、文化名楼。

　　杨柳轻拂，波光粼粼，主题曲一唱响，画面中熟悉的西湖美景就将人好似带到了孤山边上，充满江南水乡的朦胧美感。故事开篇，讲述了1924年春，杭州西湖畔的“楼外楼”生意正如日中天。洪家大少爷洪家柱即将迎娶杭州大商户之女李春贤，但没想到，重重意外却在婚礼这天突然来袭。洪家柱违抗家命，拒绝这桩婚事，逃离杭州投奔黄埔军校参加国民革命军。在重重压力下，洪家二少爷洪家宝被逼无奈代兄拜堂。正在此时，一直谋划将“楼外楼”占为己有的赵田雨串通警察局闯进“楼外楼”，以洪家柱勾结南方革命党为名杀上门来。父亲被害，兄长逃离，“楼外楼”的重担落在了二少爷洪家宝的肩上。“楼外楼”的未来将如何？跌宕起伏的剧情，不禁让人为洪家深深担忧。

　　此次《楼外楼》电视剧，将生动地再现楼外楼历经北伐、抗日、解放战争洗礼、生死考验和辉煌历史。它，已经不仅仅是一座普通餐馆，更是浙商团结一心，捍卫家庭和民族尊严的精神体现。

　　为了能最真切地还原那段动荡曲折的历史，主创团队花重金打造了楼外楼实地场景，高度还原真实场景，将坐落于西子湖畔的楼外楼以笔墨画似的书写呈现在观众眼前。

　　为了满足大家对美食的热爱。楼外楼大厨也亲自上阵拍摄，展现了绝对正宗的楼外楼名菜制作过程，如西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等等。在剧中，男主角从小深受文人墨客渲染，广为结交文人朋友。在接下去的剧情里，也会重现楼外楼成为文人雅士聚集之地的场景。章太炎、梅兰芳等名人的身影都会出现，体现楼外楼“以菜名楼，以文兴楼”的经营理念。

　　（杭州日报记者 俞倩 通讯员 张卉）