“村里的家宴中心开了，我看布置得蛮好，空间也大，我家办酒能不能申请去那里办？”11月中旬，河上镇众联村的善治App上，村党总支书记俞伟达收到了不少类似的询问。

　　“以前村里办酒都是搭大棚，设流水席，不仅影响村庄环境，露天吃席也不卫生。”俞伟达说：“去年，村里的老党员把自己700多平方米的旧厂房腾出来，以每年1元钱的租金租给村里使用。应村民的需求，我们改建成了家宴中心。”今年9月底，众联村家宴中心正式通过验收，并投入使用。

　　像这样的农村（社区）家宴放心厨房，萧山经过三年建设规划，已建成66家，等级厨房建成总量居全市第一。

　　众联村的家宴中心共设两层，中间有小舞台，整体设计简明富有乡土野趣。后厨布局合理、流程顺畅、光洁敞亮。采购了冰箱、消毒柜、蒸箱、保洁柜等食品安全设备；墙面、地面和吊顶均做了光洁硬化处理，兼顾防滑、防火与清洁的要求；操作工具定点存放，管理制度上墙公示；原料清洗切配、食品烹饪制作、冷菜加工摆盘、餐具清洗消毒等功能区域齐全分明，整体面貌焕然一新，让村民有了更大的期待。值得一提的是，该村家宴放心厨房还设置了“阳光厨房”，在家宴中心大厅的显示大屏上可以清晰看见厨师操作，食品加工规不规范、安不安全，一目了然。

　　截至目前，众联村移风易俗馆——“良辰·家宴中心”开展重阳节敬老宴、老年旗袍秀、排舞比赛等社会活动20余次。

　　此外，萧山区农村（社区）家宴放心厨房的创建也带来了一些新风尚、新变化。闻堰街道老虎洞村向村民发出“实惠、从简、文明、环保”的家宴举办倡议；河上镇众联村在家宴中心张贴了“家宴八条”，列明“每桌回礼不得超过500元，宴请不超过三十桌”等新村规。

　　（萧山发布）